ホットケーキ

今朝の朝ごはんのホットケーキ。
ホットケーキは夫の好物なので、週に1〜2回登場します。

思えば、ハワイで買って来たEggs'n Thingsの粉で作ったのが始まりでした。
Eggs'n Thingsの粉は、粉と水だけで作れて、玉子や牛乳がいらないので便利でした。
出来上がりも普通のホットケーキとは全然違って、もちもちした感じ。
また食べたいけど、通販するとべらぼーに高い！！ので、次回(次回っていつなんだ！)ハワイに行くときまでおあずけです。

ちなみに今朝のホットケーキは、4回分で198円くらいのホットケーキミックスで作りました。
玉子と牛乳を菜箸ではなく、泡立て器を使って混ぜるようにしたら、ふんわりして、できばえが全然変わりました。(詳細にこだわる、何事も形から？の夫が発見w)